炎炎夏日，西安人都喜欢去夜市小摊上吃吃涮牛肚。可最近有知情者向我们反映，在西安市东郊卧龙巷里，有人在家里私自生产加工牛肚，而且卫生条件非常差。

　　昨天下午4点，记者见到了知情者李先生，他告诉记者，每天下午他都能闻见一股非常难闻刺鼻的气味，这让他根本没有办法正常工作。

　　知情人李先生：“臭的很，臭的很，苍蝇到处乱飞，这块老鼠还多的很。我今天看好像是肚子，牛肚。”

　　记者：“牛肚是吧？”

　　知情人李先生：“是，他那个锅大，一次可能下好几百斤。”

　　按照李先生的指引，记者来到了这户人家，看到有陌生人来，里面的一名男子显得很谨慎，他告诉记者，自己只是在这做饭，那刺鼻的味道不是从他家传出来的。

　　作坊老板：“那不是我，那不是这院子，这院子绝对没味。”

　　可进到屋内时，眼前的一幕让记者吃了一惊，几十条半成品毛肚晾晒在房间里的一组铁架子上，地上还凌乱的堆放着七八盒未加工的毛肚原料，在隔壁的一件房子内有四口大水池，里也都泡着毛肚，泡毛肚的水散发出非常难闻的气味。