7年内泡出有毒有害乌贼8万斤，抽检化学物质含量达97.1%。记者今日从洪泽检察院获悉，水发店老板张某因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，已被公安机关移送洪泽检察院审查起诉。
张某经营水发货商店已经有11年了， 随着市场竞争激烈，他的生意越来越难，于是他铤而走险。
2007年，他听说用氢氧化钠泡发出的乌贼不但产量比水泡的要高，而且看相很好，多抛出十几斤，就能多挣几十元钱。他一实验，果然销量大增，而且也没有顾客反映说使用后有身体不适，于是张某单子更大，也放心了。
直至2014年7月案发，张某累计用氢氧化钠泡过的乌贼达8万斤，经产品质量监督检验所随机抽样检验，氢氧化钠的质量分数结果达到97.1%。
