用保险粉生产黑心豆芽 不法商贩遭台南地检署起诉

中国台湾网9月3日消息　据台湾《中国时报》报道，男子邱尔为，雇用男子郑保安，从2004年起，于仁德区德仑路353巷内专门制作豆芽菜，每日生产3600至7200斤，为了让豆芽菜的卖相更好，向男子黄祺荣购买工业原料保险粉和次氯酸钠，并添加在豆芽菜内，再卖到台南、高雄等地的传统市场内销售给民众食用，台南地检署今天将全案侦结，依违反食品安全卫生管理法规，起诉邱尔为、黄祺荣、郑保安等3人。

这起黑心豆芽菜案，台南市卫生局早在今年春节前夕，即发现业者邱尔为使用成长剂让豆芽菜发芽，再以俗称保险粉的工业原料连二亚硫酸钠和漂白剂次氯酸钠浸泡豆芽8分钟漂白、硬化和保鲜，当场即依违反食品安全卫生管理法规现场封存数10桶的工业原料连二亚硫酸钠和次氯酸钠外，也警告不得生产，没想到业者还是继续生产黑心豆芽菜。