中山警方近日捣毁一个用双氧水漂白鸡爪的食品黑窝。
7月10日，东升警方快速出击，仅用时10天，便成功捣毁一个利用工业用双氧水、氢氧化钠加工鸡爪鸡粒的食品作坊，现场查扣了1406.8公斤鸡爪鸡块、78.3公斤工业用氢氧化钠（烧碱）和双氧水。
该食品作坊没有任何执照，加工厂内卫生条件极差，数千只鸡爪放在浸着双氧水的塑料盆里，旁边放着垃圾桶。灶台上两只大锅还盛着大量正在加工的鸡爪。
利用工业用双氧水、氢氧化钠加工后的鸡爪鸡块会显得更白、更重，加工好的鸡爪分别销售到东升镇鸡笼市场、商业广场等地。
连日来，犯罪嫌疑人每天销售150斤漂白鸡爪，共销售900斤漂白鸡爪至市场上，共获利3870元人民币。
警方提醒消费者，选购鸡爪时要注意，双氧水和碱水浸泡过的鸡爪往往颜色过白且体积肥大，可能还带有异常气味。建议购买鸡爪前最好能亲手触摸，用碱水浸泡过的，会有比较明显的滑腻感。
