高锰酸钾是一种强氧化剂，有较强的杀菌、消毒作用，用于防治蔬菜苗期猝倒病、立枯病、霜霉病、软腐病、枯萎病、根腐病、病毒病等效果好。同时，含有锰、钾元素，对作物有一定的增产作用。

　　种子消毒　用温水浸泡大白菜、甘蓝等十字花科蔬菜种子1小时，再用高锰酸钾1000倍液浸种8～10小时，可以预防十字花科蔬菜软腐病等病害。用高锰酸钾1000倍液浸泡番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜种子15～20分钟，可以防治病毒病、早疫病、炭疽病、褐斑病等病害。蔬菜种子用高锰酸钾溶液浸泡后应用清水反复冲洗干净，催芽播种或晾干播种。

　　苗期防病　高锰酸钾对霜霉病的防效优于百菌清、代森锌等药剂。预防大白菜霜霉病，在苗期和莲座期用高锰酸钾800倍液喷雾，每隔5～7天喷一次，连续喷施3次。预防黄瓜霜霉病，在2叶1心期至结瓜前用高锰酸钾800～1000倍液喷雾，每隔5～7天喷一次，连续喷施4次。蔬菜发生霜霉病时，连续喷施高锰酸钾600～800倍液3次，防治效果好。防治茄果类蔬菜猝倒病、立枯病等，用高锰酸钾800～1000倍液喷雾，每隔5～7天喷一次，连续喷施4次。在辣椒等茄果类蔬菜发病初期用高锰酸钾800～1000倍液喷雾，西葫芦等瓜类蔬菜用高锰酸钾1000～1200倍液喷雾，每隔5～7天喷一次，连续防治3～4次，可以控制病毒病。预防豇豆枯萎病、根腐病，可从5～7叶期开始用高锰酸钾800～1000倍液喷雾，每隔5～7天喷一次，连续喷施2～3次。防治瓜类蔬菜白粉病，用高锰酸钾500～600倍液喷雾，每隔5～7天喷一次，连续喷施3～4次。

　　成株期灌根　预防辣椒根腐病，可在辣椒坐果后用高锰酸钾500倍液灌根，每隔7～10天灌一次，连灌3～4次。辣椒发生根腐病，用高锰酸钾600倍液灌根，每隔5～7天灌一次，连灌4次，防效较好。防治豇豆枯萎病、根腐病，可从5～7叶期开始浇施高锰酸钾800～1000倍液3～4次。对豇豆枯萎病、根腐病病株，用高锰酸钾800倍液灌根，每隔5～7天灌一次，连灌4次，也有明显的防效。防治瓜类枯萎病、辣椒根腐病、茄子猝倒病，可用高锰酸钾800倍液灌根，每次每株灌药液200～250毫升。蔬菜苗期浇施高锰酸钾溶液用量不能过大，以床土湿润为度，施用后用清水冲洗叶面，防止幼苗受药害。