4家企业抓了十余人，可见整治之决心。那么这4家企业将面临怎么样的处罚？记者在知情人的指引下，对此4家企业进行了暗访。令人意外的是，除了早禾关门停产之外，其余3家仍在生产。

　　8月28日上午10时左右，记者再次来到位于岳麓区金星大道旁的早禾圆粉厂。记者看到，这家占据了长沙圆粉市场两成销量的无证企业已经关门停产了。

　　“抓走了好多了，厂子没有人做事就关门了。”附近居民告诉记者，早禾厂已经关门近一个月之久。

　　但当日10点40分左右，在开福区的长沙市开福区旺达米粉厂，记者却见到了另外一番景象。

　　走进厂房小院，记者就听到轰隆隆的机器声，闻声寻到生产车间，一股刺鼻异味扑面而来，与此前所有暗访相似，几个披头散发的工人正在生产线上忙碌，没有统一的工作服，没有手套，更没有戴口罩。

　　记者的来访很快被细心的员工发觉。在与员工的交谈中，记者了解到，该厂有两人被抓，不过这段时间一直在生产。

　　8月30日，记者暗访了同样位于开福区的星岳腾米粉厂。晚上7时许，记者来到该厂时，偌大的生产厂间内，两条生产线正快速地运转着。

　　每个生产线上有两个员工，女的没有口罩、手套，男的则赤膊上阵。在闪光灯刺激下，车间员工幡然醒悟，两位男员工跑开，再次出现时已经穿好衣服。

　　据该厂负责人张某介绍，自己的厂已经在此地运营8年之久，高峰期日产量达万余斤。问及为何添加焦亚硫酸钠时，张某甚感无奈，“一个8年的老客户，前不久突然不要我们的货了，原因就是我们的产品保质期只有12个小时。”

　　张某说，加了焦亚硫酸钠保质期可以长达48个小时，而之前自己没有加的只能保质12个小时，中间贩子和门店都不愿意来进货了。无奈之下，张某铤而走险也索性加了起来。

　　张某介绍，因为上有老下有小，自己老两口特殊情况而被保释出来。保释后，张某发现自己厂仍然在生产。车间负责人告诉他，区质监局来过，将封存产品拍照后，强调以后不得再加焦亚硫酸钠。

　　次日，“有客户要求进货就自然的开工了。”张说，至今为止，质监局并没有说能开工或者不能开工，“员工要发工资，客户要货，一旦停工，厂子就会垮了。”