氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠，有强烈刺激和腐蚀性，其粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中膈，皮肤和眼与其直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。可是，广安市广安区个体户胡某硬是拿消费者的安全当儿戏，就使用片状氢氧化钠浸泡水产品，近日被该区工商部门依法查处。

今年8月16日，广安区工商局执法人员在该区前锋镇巡查时发现，胡某的工作人员正在其经营的水产品门市用氢氧化钠浸泡牛毛肚，并现场查获片状氢氧化钠5公斤。因胡某涉嫌使用不符合食品安全标准的食品相关产品，该局遂于今年8月17日对其立案调查。后经该局缜密调查，胡某于2009年4月经该局登记并颁发个体工商户《营业执照》，经营新鲜水产品、冷冻食品。为获取非法利益，从今年5月8日起，胡某从重庆某化工公司购进工业用片状氢氧化钠，并使用其浸泡食用牛毛肚销往附近场镇。根据《食品安全法》的规定，胡某构成了使用不符合国家食品安全标准的食品相关产品的行为，8月22日，该局根据《食品安全法》的规定，对胡某做出了没收违法使用的片状氢氧化钠5公斤，处罚款5000元的行政处罚决定。