将工业用烧碱和双氧水兑入水中用以浸泡干牛筋，后将制作好的牛筋销往麻辣烫店，获取非法利润。昨日，记者从中山市第二人民法院获悉，该院近日以生产、销售有毒、有害食品罪依法判处涉案当事人冯某燕有期徒刑三年，并处罚金四万元。另对当事人冯某燕的违法所得1.3万元，予以追缴。

共生产有害牛筋5000公斤

据法院审理查明，从2011年11月起，冯某燕在其居住的东升镇住处经营无证食品加工点，在明知工业用烧碱（氢氧化钠）和双氧水（过氧化氢）对人体有害的情况下，为了增加水发牛筋体积和提高色泽度，其将工业用烧碱和双氧水兑入水中以浸泡干牛筋，后将制作好的牛筋销往小榄镇、顺德区容桂镇、大良镇等地麻辣烫店，获取非法利润。据不完全统计，截至今年5月，冯某燕共销售通过上述方法制作的牛筋约5000公斤，从中获利约人民币1.3万元。

今年5月28日下午3时30分许，公安人员在上述地点将冯某燕抓获，并当场缴获牛筋1819.34公斤、工业用烧碱25公斤及双氧水30公斤。

当事人：“平时都吃自己加工的牛筋，没事”

据其供述，自己知道添加的氢氧化钠、双氧水是不能直接食用的，但她表示，自己以为通过漂洗能将危害降低，所以生产的牛筋并非有毒，“我平时都吃自己加工的牛筋，感觉没什么不良反应，所以才敢把牛筋卖出去”。

对于法庭的判决，冯某燕表示自己十分后悔，冯介绍自己为了增加水发牛筋体积和提高色泽度，才添加这些材料，主要是因为自己的无知而触犯了法律。