记者从铜仁市碧江区工商局获悉，该局食品流通监督管理执法人员近日在碧江区东太农副产品批发市场检查时，现场查扣焦亚硫酸钠含量严重超标生姜1000公斤、青豆50公斤。

4月23日上午，工商执法人员在东太农副产品批发市场检查时，发现一生姜批发户正在用不明药水浸泡生姜，让生姜变软变白卖相更好。当天中午12点40分，执法人员会同碧江区食安委各成员单位对当事人的经营场所进行检查。

检查中，执法人员发现该经营户经营场所存放有“焦亚硫酸钠”添加剂，面对执法人员的询问，当事人承认其在浸泡生姜时添加了该添加剂。执法人员当场对生姜进行快速检测，检测结果显示生姜的焦亚硫酸钠含量严重超标，执法人员立即对正在浸泡的500公斤生姜采取了行政强制措施。

当天下午3时，碧江区工商局接群众举报，称该市场内还有一经营户也在生产这种生姜。执法人员立即对该经营户进行检查，现场查获“焦亚硫酸钠”添加剂半袋，浸泡的生姜500公斤，浸泡的青豆50公斤。当天，工商执法人员依法对查获的浸泡后的1000公斤生姜和50公斤青豆进行暂扣，并现场抽样送检。

与此同时，铜仁市工商局发出通知，要求各区县工商局对辖区内市场进行拉网式清查，发现类似问题将严格依法处理，防止有“毒”食品流入老百姓餐桌。

焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味。对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起结膜、支气管炎症状。有过敏体质或哮喘的人，对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。